Receita - Macarronada de Panela de Pressão do Moises

Receita - Macarronada de Panela de Pressão do Mois


Uma deliciosa opção para você pescador que gosta de saborear um ótimo prato em suas pescarias.

Ingredientes:
1/2 kg macarrão tipo parafuso; 02 latas de pomarola; 02 latas creme de leite; 1/2 kg carne moída; 1 litro de água; Cebola, alho, sal e pimenta a gosto.

	Modo de Preparo:
Na panela de pressão com fogo alto, refogue a carne moída com a cebola, alho, sal e pimenta.

Acrescente as duas latas de pomarola e duas de creme de leite e mexa.


Adicione 1 litro de água e mexa.


Coloque 1/2 kg de macarrão tipo parafuso.
Mexa tudo com a escumadeira e a seguir tampe a panela de pressão e mantenha o fogo alto. Aguarde até a panela pegar pressão. Ao ouvir o barulho da válvula indicando a pressão da panela, marque de três a quatro minutos e desligue o fogo. Aguarde até que a pressão diminua naturalmente com a panela fechada. Em seguida destampe a panela. Uma camada liquida estará sobre o macarrão. Mexa tudo novamente com a escumadeira a fim de misturar esse liquido ao macarrão.
Sirva quente e BOM APETITE!


Por: Moisés - Pescador e Cozinheiro

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